全国には、いろいろなおいしい調味料があります。重宝する調味料があります。調味料は、食文化の基本。いろいろな調味料でおいしい料理を楽しんでください。
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津軽りんごの香りをそのままにバルサミコタイプの濃厚りんご酢カネショウの「バルサミィアップル」
【容量】 バルサンィアップル 200ml ×1本 【賞味期間】 常温2年オーク木樽にゆっくりと静かに眠り、ピュアなりんごの香りをそのままにバルサミコタイプの濃厚りんご酢初めての方にもおすすめの、使いやすい卓上ビンタイプをご用意いたしました。
りんごの「生きた」香りをそのままに。
カネショウのバルサミィアップルは、津軽でとれた新鮮なりんご果汁だけが原料。
念入りに濃縮された果汁は、独自の技術で醗酵され、オーク木樽にゆっくりと静に眠るごとく熟成され完成します。
カネショウならではのこだわりが生んだ他に類を見ない本格的濃厚りんご酢です。
バルサミィアップルを使った、アイスクリームのイチゴマリネ添え 材料(4人分) ・バニラアイスクリーム・・・適量 ・イチゴ ・・・10粒 ソース(A) ・バルサミィアップル・・・大さじ1 ・グラニュー糖 ・・・ 大さじ1 ・レモン汁 ・・・ 少々【手順】イチゴを食べやすい大きさに切ます。
1のイチゴを(A)と混ぜて冷蔵庫で1時間以上置きます。
召し上がる直前に、バニラアイスクリームに添えます。
商品情報 名称りんご酢(バルサミィアップル)/酸度5.0% 原材料名りんご 内容量1本200ml 賞味期限常温2年 保存法方直射日光を避けて常温にて保存 製造者カネショウ株式会社津軽の土地で明治時代から醸造元として技法、製法を大切に受け継いできました。
永年培われてきた醸造技術は津軽の代表的な特産品であるりんご100%使用したリンゴ酢をはじめ、新しい分野の商品開発にも生かされています。
当店でもお馴染みのりんご酢のカネショウがりんご版バルサミコ酢をお届けいたします。
独特な芳香があり、サラダにかけたり料理の隠し味に使えます。
甘味もあるのでデザートの味付けにもぴったりです。
バルサミィアップルはサラサラしていてサラダにからまりにくいので、 少し加熱(電子レンジ3?4分)してトロミをつけると絡まりやすくなります。
オリーブ油と塩コショウをまぜれば風味も増してさらにグゥ♪ <一手間かけたバルサミィソース> バルサミィアップル(大3)、ハチミツ(大1)、砂糖(大1)を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ合わせ、 ラップをかけずに電子レンジで3?4分加熱し、その後は様子を見ながら加熱し、 少しトロミがついたら常温まで冷ます(氷水にボウルの底をつけると早く冷えます)
バルサミコ酢を彷彿させる【青森県産りんごの濃厚りんご酢】【バルサミィアップル70ml】
青森県産りんごだけを原料に、オーク木樽でじっくり2年熟成された濃厚なりんご酢は、まるでイタリアのバルサミコ酢のよう。
アイスクリームやヨーグルトにそのままかけたり、マリネやソテーのソース、サラダのドレッシングなど、ほんの数滴垂らすだけでお料理の味が引き立ちます。
平成20年度青森県ふるさと食品コンクール青森県農林水産部長賞受賞名 称りんご酢原材料名りんご(青森県産)内容量10g(4g×10ヶ)保存方法直射日光を避けて、常温で保存してください。
製造者カネショウ株式会社(平川市)
津軽りんごの香りをそのままにバルサミコタイプの濃厚りんご酢カネショウの「バルサミィアップル 卓上ビン」
【容量】 バルサンィアップル 70ml ×1本 【賞味期間】 常温2年オーク木樽にゆっくりと静かに眠り、ピュアなりんごの香りをそのままにバルサミコタイプの濃厚りんご酢初めての方にもおすすめの、使いやすい卓上ビンタイプをご用意いたしました。
りんごの「生きた」香りをそのままに。
カネショウのバルサミィアップルは、津軽でとれた新鮮なりんご果汁だけが原料。
念入りに濃縮された果汁は、独自の技術で醗酵され、オーク木樽にゆっくりと静に眠るごとく熟成され完成します。
カネショウならではのこだわりが生んだ他に類を見ない本格的濃厚りんご酢です。
バルサミィアップルを使った、アイスクリームのイチゴマリネ添え 材料(4人分) ・バニラアイスクリーム・・・適量 ・イチゴ ・・・10粒 ソース(A) ・バルサミィアップル・・・大さじ1 ・グラニュー糖 ・・・ 大さじ1 ・レモン汁 ・・・ 少々【手順】イチゴを食べやすい大きさに切ます。
1のイチゴを(A)と混ぜて冷蔵庫で1時間以上置きます。
召し上がる直前に、バニラアイスクリームに添えます。
商品情報 名称りんご酢(バルサミィアップル)/酸度5.0% 原材料名りんご 内容量1本70ml 賞味期限常温2年 保存法方直射日光を避けて常温にて保存 製造者カネショウ株式会社津軽の土地で明治時代から醸造元として技法、製法を大切に受け継いできました。
永年培われてきた醸造技術は津軽の代表的な特産品であるりんご100%使用したリンゴ酢をはじめ、新しい分野の商品開発にも生かされています。
当店でもお馴染みのりんご酢のカネショウがりんご版バルサミコ酢をお届けいたします。
独特な芳香があり、サラダにかけたり料理の隠し味に使えます。
他の酢にはない甘味もあるのでデザートの味付けにもぴったりです。
バルサミィアップルはサラサラしていてサラダにからまりにくいので、 少し加熱(電子レンジ3?4分)してトロミをつけると絡まりやすくなります。
オリーブ油と塩コショウをまぜれば風味も増してさらにグゥ♪ <一手間かけたバルサミィソース> バルサミィアップル(大3)、ハチミツ(大1)、砂糖(大1)を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ合わせ、 ラップをかけずに電子レンジで3?4分加熱し、その後は様子を見ながら加熱し、 少しトロミがついたら常温まで冷ます(氷水にボウルの底をつけると早く冷えます)
日本TV「スッキリ!」(2010/12/10)で紹介されました!!【カネショウ】バルサミィアップル70ml濃厚 樽熟成 りんご酢
津軽で採れた新鮮なりんごを原料とし、念入りに濃縮された果汁は独自の技術で発酵され、オーク木樽にゆっくりと静かに眠るがごとく熟成されて完成する本格的濃厚りんご酢です。
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