ご当地の美味・調味料を取り寄せてあなたに豊かな食生活を-おいしい各地の調味料を通販で簡単ゲットTOP > 信越地方の美味しいご当地調味料 > コック・シェフの かくし味 香辛調味料 かんずり

かんずりについて

【送料無料】こだわり麺とオリジナルつゆ、かんずりの詰め合わせセットです。越後こだわり麺 味の道 【星】

こだわり一番粉そば 220g×1 こだわりざるそば 220g×1 こだわり自然芋そば 220g×1 こだわりざるうどん 220g×1 こだわりうどん 220g×1 こだわり平うどん 220g×1 濃縮つゆ 300ml×1 かんずり 45g×1 本商品はこんな用途に使われています 【ギフト】【プレゼント】【贈答品】【贈り物】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【ご挨拶】【内祝い】【ご自宅用】【義父へ】【義母へ】【記念日】【誕生日】【引き出物】【結婚祝い】【ブライダル結婚式結婚内祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【感謝】【還暦祝】【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【手土産・お土産】【粗品】【景品】【引越し祝い】【入学祝い】【進学内祝】【発表会お礼】【卒業祝い】【快気祝い】【快気内祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【ビジネス】【法人】【お彼岸】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【お返し】【クリスマス】【うどん】【名産】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀】【仏事・お盆・新盆・初盆・香典返し・法要・法事・志・満中陰志】【御供え・お供え】【パーティー】【花見・お花見】【産直・産地直送】【産直ギフト】【新潟】【自然薯そば】

 



香辛料 かんずりセット

セット内容かんずり(箱入り)かんずり(ゆずの皮)かんずり(山菜)かんずり(えのき茸)原材料かんずり70g(唐辛子・塩・糀・柚子)かんずり80g(唐辛子、糀、柚子、塩、柚子皮、水飴、)かんずり80g(山菜(うど・わらび・こごみ)調味料(アミノ酸等)かんずり80g(えのき茸、調味料(アミノ酸等)、醤油(小麦、大豆含む)、みりん、水飴量目箱入り70g&各80g賞味期限9ヶ月以上。
商品に記載。
保存方法常温・開封後要冷蔵。
商品説明和・洋・中華何にでも使えるスーパー香辛料です。
カプサイシンが入ってダイエット中の方にも最適です。
[新潟県] 生産地新潟県新井市★この商品は通常品■です。
同色印の商品と同一梱包出来ます。
 尚、商品特性により、冷蔵品■、冷凍品■とは同一梱包出来ません。

 



新潟妙高名産香辛料かんずり・かんずり漬け山菜・えのき茸  3本セット化粧箱入り

かんずり80gとかんずり漬(山菜・えのき茸)80g(各1本)の3本セット ギフト箱入りです。
商品詳細かんずり 珍味名称香辛調味料原材料名かんずり(唐辛子 糀 柚子 塩)かんずり漬山菜かんずり(唐辛子 糀 柚子 塩)山菜(うど、わらび、こごみ、たけのこ)醤油(小麦、大豆を含む)調味料(アミノ酸等)かんずり漬えのき茸えのき茸(長野県産) かんずり(唐辛子・糀・柚子・塩) しょうゆ・糖類(水飴・砂糖)みりん 調味料(アミノ酸等)、かつお粉末 (原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)原料原産地名国産内容量各80g 賞味期限別途記載保存方法常温開封後は冷蔵保存製造者(有)かんずり新潟県妙高市大字西条438?1※こちらは普通便で発送します。

 



新潟珍味のギフトセット越後の珍味ギフトセット(かんずり80g、辛味子85g、南蛮みそ80g)

越後の珍味ギフトセット(かんずり80g、辛味子85g、南蛮みそ80g)新潟のおすすめ珍味のギフトセットです。
妙高市の代表的な珍味かんずり、妙高山麓仕込みの人気の辛みそ辛味子(からみっこ)、そして神楽南蛮という唐辛子を使った南蛮みその3種セットです。
ごはんのおかずに、料理の隠し味として、多様な使い方ができる便利な伝統調味料です。

 



新潟妙高名産香辛料かんずり、かんずり漬け山菜 2本セット箱入り

かんずり80gとかんずり漬(山菜)80gの(各1本)2本セット 箱入りです。
商品詳細かんずり 珍味名称香辛調味料原材料名かんずり(唐辛子 糀 柚子 塩)かんずり漬山菜かんずり(唐辛子 糀 柚子 塩)山菜(うど、わらび、こごみ、たけのこ)醤油(小麦、大豆を含む)調味料(アミノ酸等)原料原産地名国産内容量各80g賞味期限別途記載保存方法常温開封後は冷蔵保存製造者(有)かんずり新潟県妙高市大字西条438?1※こちらは普通便で発送します。

 



限定 6年仕込み「かんずり」(85g)

品名珍味・香辛調味・かんずり原材料唐辛子・塩・糀・柚子量目85g賞味期限9ヶ月以上。
商品に記載。
保存方法常温・開封後要冷蔵。
生産地新潟県新井市★この商品は通常品■です。
同色印の商品と同一梱包出来ます。
 尚、商品特性により、冷蔵品■、冷凍品■とは同一梱包出来ません。
◆◇◆ 吟醸6年仕込み ◆◇◆地場産の唐辛子を雪にさらした後、糀・柚子・塩と混ぜ合わせ、熟成させました。
一般に売られている「かんずり」は3年間熟成のもので、本品は6年間、熟成させ、年間数本しか売られない貴重なものです。
柚子の香と唐辛子がお料理をよりいっそう引き立てます。
<br※ご注文個数が多い場合、発送までに数日かかります。
ご了承の上、ご注文頂きますようお願い致します。

 



四季を通じて料理の味を引き立てる越後妙高 かんずり【吟醸6年仕込】

当地(新潟県旧新井市(現妙高市))で造られていた香辛調味料のことです。
『かんずり』は雪にさらした唐辛子を使い、米糀・柚子・塩を加え三年間熟成・発酵を繰り返しこれからの味が中和した時初めて市販される商品になります。
『かんずり』は決してお料理の主役にはなれませんが、料理の名脇役として料理の味を引き立てます。
内容量85g保存方法常温・開封後冷蔵保管原材料唐辛子、糀、柚子、塩商品説明料理の名脇役です。
一家に一つは必要です。

 



越後妙高の香辛調味料(唐辛子発酵食品)かんずりは地元産唐辛子を3年間熟成させた味の世界の広げる料理のバイプレーヤー生かんずり吟醸6年仕込み瓶 85g

地場産唐辛子100%使用「生」の旨さを是非お試し下さい。
6年間じっくり熟成・醗酵をさせて造り上げました。
寝かし込んだ味の違いをお楽しみ下さい。

 



新潟妙高名産吟醸6年仕込み生かんずり85g

雪ざらしした唐辛子に、米糀、塩、柚子、その他数種の香辛料を加え、熟成発酵を繰り返しながら、香料が中和する時をじっくりと待って、ようやく甘みのあるかんずりとなります。
熟成発酵を通常の倍6年つぎ込みました。
通常のかんずりに比べより滑らかな舌ざわりで、さわやかな柚子の香りが特徴です。
商品詳細品名香辛調味料・かんずり原材料唐辛子、糀、柚子、塩内容量85g保存方法常温 冷暗所開封後は冷蔵保存賞味期限別途記載製造者(有)かんずり新潟県妙高市西条438?1添加物は一切使用しておりません※こちらは普通便で発送します。

 



四季を通じて料理の味を引き立てる越後妙高 かんずり【ゆず】

当地(新潟県旧新井市(現妙高市))で造られていた香辛調味料のことです。
『かんずり』は雪にさらした唐辛子を使い、米糀・柚子・塩を加え三年間熟成・発酵を繰り返しこれからの味が中和した時初めて市販される商品になります。
『かんずり』は決してお料理の主役にはなれませんが、料理の名脇役として料理の味を引き立てます。
※かんずりにゆずを漬け込みました。
内容量80g保存方法常温・開封後冷蔵保管原材料唐辛子、糀、柚子、塩、するめ、みりん、水飴商品説明料理の名脇役です。
一家に一つは必要です。

 




信越地方のご当地調味料記事一覧

信州飯田のねぎだれ

人気急上昇!リピータ続出中!これからの季節大注目です!【醤油・たれ】信州飯田のねぎだれ 12本セット 同梱不可 ★ スッキリ!! で紹介 チャーハンにピッタリ 商品詳細様々なメデ...

冷えに悩む女性におすすめの 生姜ごはんの素

話題の生姜・しょうが・ショウガ!生姜ごはんの素(国産しょうがを醤油もろみ漬けにした便利な逸品!)2本セット【送料無料】【smtb-T】 生姜ごはん( しょうが ご飯)の素国産の生...

コック・シェフの かくし味 香辛調味料 かんずり

【送料無料】こだわり麺とオリジナルつゆ、かんずりの詰め合わせセットです。越後こだわり麺 味の道 【星】 こだわり一番粉そば 220g×1 こだわりざるそば 220g×1 こだわり...

新潟 の ごはんの友 「かぐら辛っ子」

魚沼かぐら辛っ子 内容140g賞味期限6ヶ月保存方法常温 調理方法調味料として鍋や炒め物、そのままごはんにも可原材料南魚沼産かぐらなんばん、塩、麹  【麹漬】...